Aceto 100% Birra

4,95 

4,95  / 100 ml

Innovativ, interessant & schmackhaft: Dieser außergewöhnliche Essig ist zu 100% aus italienischem Craft Beer hergestellt. Mit deutlichen Bier-Aromen an der Nase und am Gaumen sowie einer angenehmen Säure ist er ein vielfältig verwendbares, exquisites Gewürz.

Vorrätig

Artikelnummer: 801-020 Kategorien: ,

Beschreibung

Über Acetaia Terra del Tuono & Aceto 100% Birra

Die Acetaia Terra del Tuono (Land des Donners) liegt in Corticella in der Region Emilia-Romagna in einem schmalen Landstreifen zwischen den Flüssen Secchia und Tresinaro. Der Ort wurde 1892 von den Gründern des Unternehmens ganz bewusst ausgesucht: Denn die Sommer sind sehr heiß, die Winter hingegen kalt und feucht  – ideale Voraussetzungen für die Oxidation und Verdampfung des Balsamessig im Sommer und für die Ablagerung des Aceto Balsamico in der kalten Jahreszeit.

Das Familienunternehmen Terra del Tuono, das von dem Ehepaar Tiziana und Massimo geführt wird, stellt seine Essig-Produkte in Gänze selbst her, angefangen von den Trauben, die die Acetaia in den eigenen Weinbergen anbaut. Beseelt von der Leidenschaft für Balsamessig kreiert Terra del Tuono Essig-Produkte nicht nur von außerordentlicher Qualität, sondern auch von einer bemerkenswerten Kreativität und Innovation. Es sind reine Naturprodukte – frei von künstlichen Farbstoffen, Verdickungsmitteln, Konservierungsstoffen oder Karamell und hergestellt aus 100% italienischen Rohstoffen.

Und noch ein „fancy“ Produkt aus der Acetaia: Der erste 100% Bieressig, hergestellt aus italienischem Craft-Beer der höchsten Qualität! Mit einem intensiven, harmonischen und angenehmen Bier-Duft und im Geschmack mit deutlichen Noten von Craft-Beer und einer angenehmen Säure ist Aceto 100% Birra ein perfektes Dressing von Vorspeisen und Aperitifs, von Salaten und Gemüse, frisch oder gegrillt oder von gegrilltem Fleisch.

Fakten zum Weinessig

Produktbezeichnung: Aceto 100% Birra
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe; ungefiltertes Produkt, kann natürliches Sediment erzeugen
Säure: 5,5 %
Dichte: ca. 1,03
Verpackungseinheit:
100 ml 
Hersteller:
Acetaia Terra del Tuono, Via P. Monzani, 5, 42122 Reggio Emilia (loc. Corticella), Italien
Artikelnummer:
801-020
Kategorie:
Essig

Nährwertangaben

je 100 ml
Brennwert 102 kJ / 24 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 1,3 g
davon Zucker 1,3 g
Eiweiß 0,3 g
Salz 0,02 g