Bonamini – DOP Garda

21,90 

43,80  / 1000 ml

Mit einem natürlichen Geschmack und einer wunderbaren Leichtigkeit passt dieses elegante und DOP zertifizierte Olivenöl zu vielen Gerichten und Rezepten. Ganz hervorragend und exquisit eignet es sich sogar für die Zubereitung von Desserts mit Schokolade, für Sorbets und Eiscreme.

Ernte: 2022/23  |  Mindesthaltbarkeit: 16.01.2025

Nicht vorrätig

Artikelnummer: 0-121-Gar23 Kategorien: ,
Eu-Siegel

Beschreibung

Über Frantoio Bonamini & DOP Garda

Seit 1965 produziert die Familie Bonamini in den Hügeln der Provinz Verona Olivenöl. In einem Gebiet, das eigentlich bekannt ist für so berühmte Weine wie Soave und Amarone della Valpolicella. Der Bauernhof mit eigener Ölmühle befindet sich in Illasi, östlich von Verona. Auf hohen Hügeln mit undurchlässigen Böden und auf schmalen Terrassen baut Giancarlo Bonamini vor allem einheimische Olivensorten, wie Grignano oder auch Favarol an. Die Ernte kann dort aufgrund der geographischen Gegebenheiten nur von Hand durchgeführt werden. Damit stellt Bonamini sicher, dass die Oliven intakt bleiben, bis sie in die Mühle kommen und zu einem Olivenöl verarbeitet werden können, das herausragende Auszeichnungen erhält. Frantoio Bonamini ist so zu einem Beispiel für die Verbindung von Tradition und Innovation geworden und inzwischen eine “Benchmark” in der Region. Auch 2021 gehört Frantoio Bonamini wieder zu einem exklusiven Kreis von Ölproduzenten, die es in die “Hall of Fame” von Flos Olei geschafft haben. Damit ehrt der renommierte Olivenöl-Guide eine kleine Gruppe von Unternehmen, deren Olivenöle eine Exzellenz erreicht haben, die die maximale Punktzahl verdienen: atemberaubende 100 von 100 Punkten.

Und so ist das extra native Olivenöl Garda DOP ein “typisches” Bonamini-Öl. Es besticht durch einen natürlich delikaten Geschmack und seine Eleganz. Die Aromen von frischem Gras, aromatischen Kräutern, Heu und Artischocken, kombiniert mit dem typischen Mandel-Nachgeschmack, machen es unverwechselbar.

Wissenswertes über Olivenöl

Fakten zum Olivenöl

Produktbezeichnung: Garda DOP
Zutaten: Natives Olivenöl extra
Verwendete Olivensorten: Casaliva, Frantoio, Leccino
Ernte: 2022/23 |  Mindesthaltbarkeit: 16.01.2025
Prämierungen:
Verpackungseinheit: 500 ml
Hersteller: Frantoio Bonamini S.R.L., Via Santa Giustina 9, 37031 Illasi (VE), Italien
Artikelnummer: 0-121-Gar23
Kategorie: Natives Olivenöl Extra, Venetien

Nährwertangaben

je 100 ml
Brennwert 3.367 kJ / 819 kcal
Fett 91 g
davon gesättigte Fettsäuren 13 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

 

Zusätzliche Information

Füllmenge

500ml

Geschmacksrichtung

Leichte Fruchtigkeit

Olivensorten

Blend

Produzenten

Bonamini

Regionen

Venetien

Zertifizierungen

DOP