Choco Cherry

7,50 

3,75  / 100 g

Die in Kakaolikör eingelegten, entsteinten Kirschen sind eine unwiderstehliche Spezialität, die man pur oder „fancy“ als Fruchtfüllung für Crêpes genießen kann oder auch ganz hervorragend als Topping zu Eiscreme und Desserts kombiniert.

Vorrätig

Artikelnummer: 809-401 Kategorien: ,

Beschreibung

Über Fabbri & Choco Cherry

„Premiata Distilleria Liquori G. Fabbri“, heute bekannt als „Fabbri 1905“ wurde 1905 von Gennaro Fabbri gegründet, der im Alter von 45 Jahren ein altes Lebensmittelgeschäft mit einem Weinkeller in Portomaggiore, in der Provinz Ferrara erwarb. Dieses Geschäft verwandelte er in eine Produktions- und Verkaufsstelle für Liköre und gab der Firma den klangvollen Namen „Premiata Distilleria Liquori G. Fabbri“. In den 1920er Jahren erweiterte Gennaro die Produktion und eröffnete sein erstes Werk in Bologna, um köstliche alkoholische und auch alkoholfreie Sirupe zu kreieren. So wurde das berühmteste Produkt „Amarena con frutto“ – Amarenakirschen in Sirup – geboreninspiriert nach dem Rezept seiner Frau Rachele Buriani. Darauf folgten Sirupe mit Minze, Granatina (einem Frucht-Sirup, der ursprünglich aus den Kernen des Granatapfels gewonnen wurde) und dem berühmten Sauerkirsch-Sirup „Amarena Fabbri“. Es ist eine unternehmerische Erfolgsgeschichte, die bis heute andauert. Mittlerweile wird das Unternehmen schon in der vierten Fabbri-Generation von den Urenkeln des Gründers – Nicola, Paolo und Umberto – geführt, zu der sich bereits auch die fünfte Generation der Familie gesellt. Alle Generationen treten in die Fußstapfen Gennaros und sorgen dafür, dass auch noch heute die Ethik und Philosophie der ersten Generation sowohl die Familie als auch das Unternehmen prägen. 

Choco Cherry sind entsteine Sauerkirschen, die in einer Kakaolikör-Creme eingelegt sind. Sie eignen sich hervorragend als Nachtisch auf Eiscremes, für Löffeldesserts oder als Crepes-Füllung.

Wissenswert: Vor Gebrauch gut schütteln. Die Verwendung von sauberem Besteck sowie der luftdichte Verschluss des Glases nach Gebrauch begünstigt die Haltbarkeit des Lebensmittels; kühl und trocken aufbewahren.

Fakten zu Choco Cherry

Produktbezeichnung: Choco Cherry
Zutaten: Kirschen, Zucker, Wasser, Alkohol, Kakaopulver 6%, Aromen, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel E415; ohne Gluten; Kirschen wurden maschinell entkernt; kann Kirschkerne oder Teile von Kirschkernen enthalten; ohne Gluten
Alkoholgehalt: 16 % vol.
Verpackungseinheit: Nettogewicht 200g (Kirscheinwage 60g)
Hersteller: FABBRI 1905 S.p.A., Via Emilia Ponente, 276, 40132 Bologna; Werk: via Emilia, 82/A, 40011 Anzola dell’Emilia (Bo), Italien
Artikelnummer: 809-401
Kategorie: Wein & Co

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert 966 kJ / 230 kcal
Fett 1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 32 g
davon Zucker 31 g
Eiweiß 1,4 g
Salz 0,1 g