Condimento al Sale Marino Affunicato

4,90 

4,90  / 100 ml

Spektakulär kombiniert mit geräuchertem Meersalz und Aceto Balsamico di Modena beeindruckt dieses extravagante Dressing aromatisch mit einem Hauch von Buchenholz und einem frischen, sanft geräucherten und angenehmen Geschmack.

Vorrätig

Artikelnummer: 801-019 Kategorien: ,

Beschreibung

Über Acetaia Terra del Tuono & Condimento

Die Acetaia Terra del Tuono (Land des Donners) liegt in Corticella in der Region Emilia-Romagna in einem schmalen Landstreifen zwischen den Flüssen Secchia und Tresinaro. Der Ort wurde 1892 von den Gründern des Unternehmens ganz bewusst ausgesucht: Denn die Sommer sind sehr heiß, die Winter hingegen kalt und feucht  – ideale Voraussetzungen für die Oxidation und Verdampfung des Balsamessig im Sommer und für die Ablagerung des Aceto Balsamico in der kalten Jahreszeit.

Das Familienunternehmen Terra del Tuono, das von dem Ehepaar Tiziana und Massimo geführt wird, stellt seine Essig-Produkte in Gänze selbst her, angefangen von den Trauben, die die Acetaia in den eigenen Weinbergen anbaut. Beseelt von der Leidenschaft für Balsamessig kreiert Terra del Tuono Essig-Produkte nicht nur von außerordentlicher Qualität, sondern auch von einer bemerkenswerten Kreativität und Innovation. Es sind reine Naturprodukte – frei von künstlichen Farbstoffen, Verdickungsmitteln, Konservierungsstoffen oder Karamell und hergestellt aus 100% italienischen Rohstoffen.

Der feine Weinessig von Terra del Tuono wird mit „Wood Smoked Sea“ spektakulär kombiniert mit einem angenehm geräuchertem Meersalz und Aceto Balsamico di Modena. Mit einem Hauch von Buchenholz und einem frischen, sanft geräucherten und angenehmen Geschmack ist es ein extravagantes Dressing. Mit nur wenigen Tropfen veredeln Sie Salate, Gemüse, Tartar oder gegrilltes Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchte.

Wissenswertes über Balsamico Essig

Fakten zum Weinessig

Produktbezeichnung: Wood smoked Sea Salt Balsamic Condiment
Zutaten: konzentrierter Most aus weißen Trauben, Weißweinessig, Balsamessig aus Modena 5% (gekochter Traubenmost, Weinessig), geräuchertes Meersalz (4,5%), natürliches Aroma; enthält Sulfite
Dichte: ca. 1,2
Verpackungseinheit:
100 ml 
Hersteller:
Acetaia Terra del Tuono, Via P. Monzani, 5, 42122 Reggio Emilia (loc. Corticella), Italien
Artikelnummer:
801-019
Kategorie:
Essig

Nährwertangaben

je 100 ml
Brennwert 814 kJ / 193 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 43,3 g
davon Zucker 43,3 g
Eiweiß 0,6 g
Salz 4,95 g