Conventino – frà Evaristo 3l

59,90 

19,97  / l

Frà Evaristo ist ein „Muß“ für den täglichen Olivenöl-Gebrauch: wunderbar ausgewogen, fruchtig und mild! Daher bieten wir es in einer 3l Bag-in-Box an.

Ernte: 2021/22 |  Mindesthaltbarkeit: 31.12.2023

Vorrätig

Artikelnummer: 0-101-Bag22 Kategorien: ,

Beschreibung

Über Conventino & frà Evaristo

Die Familie Marcantoni liebt es, die landwirtschaftlichen „Fähigkeiten“ ihres Territoriums in ihren hochklassigen Produkten – Olivenöl und Wein – wiederspiegeln zu lassen. Ihre Philosophie basiert auf dem Respekt vor dem Kreislauf der Natur, sowohl im Weinberg als auch im Olivenhain. Davon zeugen auch die Bienen, die ihr ideales Zuhause in diesem Tal gefunden haben, geschützt von Hängen, aber dennoch gestreichelt von der Brise der naheliegenden Adria. In den Weinbergen und Olivenhainen pflegen Mattia Marcantoni und sein eingespieltes Team Trauben wie Oliven mit großer Sorgfalt und  Sachkenntnis. Und im Keller entsteht – wie wir uns selbst bei unseren Besuchen der wunderschönen Anlage in Monteccicardo überzeugen konnten – mit Hilfe modernster Technologie Wein und natives Olivenöl in beeindruckender Qualität.

Auf einer Höhe von 350 Metern und einem tuff- und tonhaltigen Boden wachsen die Oliven des Frà Evaristo, einem sogenannten „Blend“, also einem nativen Olivenöl extra, das aus verschiedenen Olivensorten (hier mit den dominanten Sorten Leccino und Raggiola) produziert wird.

Das Frà Evaristo ist zur Nase hin offen, mit Noten von Bohnenkraut und Distel. Dann wird es fruchtig und elegant – von der anfänglichen Süße über ein angenehmes Bittergefühl bis hin zu einen feinen Schärfe. Ein Olivenöl also, das vielseitigst einsetzbar ist – von Vorspeisen bis zu Hauptgerichten.

Wissenswertes über Olivenöl

Fakten zum Olivenöl

Produktbezeichnung: frà Evaristo
Zutaten: Natives Olivenöl extra
Verwendete Olivensorten: Leccino, Raggiola
Ernte: 2021/22  |   Mindesthaltbarkeit: 31.12.2023
Verpackungseinheit: 3 l
Hersteller: Società Agricola Il Conventino di Monteccicardo sas di Marcantoni Mattia, via Giulio Turcato, 4, 61024 Monteciccardo (Pu) Italien
Artikelnummer: 0-101-Bag22
Kategorie: Natives Olivenöl extra, Marken

Nährwertangaben

je 100 ml
Brennwert 3.389 kJ / 824 kcal
Fett 92 g
davon gesättigte Fettsäuren 14 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiss 0 g
Salz 0 g

 

Zusätzliche Information

Füllmenge

3l

Geschmacksrichtung

Leichte Fruchtigkeit

Olivensorten

Blend

Produzenten

Conventino di Monteccicardo

Regionen

Marken