Librandi – Dradista

21,90 

43,80  / 1000 ml

Ein sehr gutes biologisches und elegantes Olivenöl, das aus Carolea-, Coratina- und Nocellara-Oliven gewonnen wird, mit einer hervorragenden und ausgewogenen Harmonie zwischen Bitterkeit und Schärfe.

Ernte 2020/21 | Mindesthaltbarkeit: 30.08.22 | mittlere Fruchtigkeit

Nicht vorrätig

Artikelnummer: 0-118-Dra21 Kategorien: ,
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Beschreibung

Über Tenute Librandi & Dradista

Tenute Librandi liegt in der Provinz Cosenza, im Nordosten Kalabriens – dem sogenannte “Zeh” der stiefelförmigen Halbinsel ganz im Südwesten Italiens. Eingebettet zwischen dem Sila-Nationalpark im Süden, dem Ionischen Meer im Osten und dem Pollino-Nationalpark im Norden gibt es in dieser Region vier Gemeinden albanischer oder arbresischer Herkunft, von denen Vaccarizzo Albanese nicht nur das geographische Zentrum, sondern auch der Sitz von Tenute Pasquale Librandi ist. Im fünfzehnten Jahrhundert erhielten einige der Arbreshë – eine alteingesessene albanische Minderheit, die in mehreren kleineren und größeren Migrationswellen in das heutige Italien gekommen ist – Ländereien auf der italienischen Halbinsel, in denen sie Zuflucht finden konnten. In diesen damals nicht sehr fruchtbaren und verlassenen Gebieten begannen diese antiken Völker mit dem Anbau von Oliven und anderen Feldfrüchten.

Pasquale Librandi – ein Visionär, begnadeter Olivenbauer und Pflanzenliebhaber – begann mit wenigen, aber jahrhundertealten Olivenhainen der Familie und baute im Laufe der Jahre das Unternehmen auf, das heute seinen Namen trägt. Seine fünf Kinder – Pino, Carmela, Lucia, Angela und Michele – führen heute das Familienunternehmen mit Leidenschaft, Innovationsfreude und Kompetenz fort. Bereits 1997 stellte Pasquale seinen landwirtschaftlichen Betrieb mit damals 200 Hektar auf biologischen Anbau um – eine echte Revolution für die damalige Zeit. Seitdem produziert Librandi in der eigenen Ölmühle ausschließlich biologisches natives Olivenöl extra sowie Bio-Orangen– und Bio-Clementinen-Marmelade von sehr hoher Qualität, die den Geschmack der Liebe zur Natur in sich tragen. Viele Auszeichnungen bestätigen die herausragende Qualität der Produkte “Made in Tenute Librandi”, die zweifelsohne eine Exzellenz Italiens repräsentieren. So überrascht es auch nicht, dass die “Bros Librandi” dieses Jahr von Flos Olei 2021 den prestige-trächtigen Preis “l’Azienda dell’Anno” (Bauernhof des Jahres) erhalten haben.

Wir empfehlen Ihnen, das Extravergine Dradista zu probieren, eine Mischung, die aus Carolea-, Coratina- und Nocellara-Oliven gewonnen wird. Es ist ein natives Olivenöl extra von mittel-intensiver Fruchtigkeit, intensiv und komplex, von großer Eleganz, mit einer hervorragenden und ausgewogenen Harmonie zwischen Bitterkeit und Schärfe.

Wissenswertes über Olivenöl

Fakten zum Olivenöl

Produktbezeichnung: Dradista
Zutaten: Natives Olivenöl extra
Verwendete Olivensorten: Carolea, Cortina, Noccelara
Ernte: 2020/21 |  Mindesthaltbarkeit: 30.08.2022
Prämierungen: Flos Olei 2021: Preis “l’Azienda dell’Anno” (Bauernhof des Jahres)
Öko-Kontrollstelle: IT  BIO 007, kontrollierter Betreiber: Bioagricert, anerkannt von Mipaaf
Verpackungseinheit: 500 ml
Hersteller: Tenute Librandi Pasquale Soc. Agr. S.S., Via Marina, 23, 87060 Vaccarizzo Albanese (Co), Italien
Artikelnummer: 0-118-Dra21
Kategorie: Natives Olivenöl Extra, Kalabrien

Nährwertangaben

je 100 ml
Brennwert 3.349 kJ / 800 kcal
Fett 93,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 13,3 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiss 0 g
Salz 0 g