Peperoncini con Crema Formaggio Pecorino

Beschreibung

Über Ayo

Im Süden Sardiniens in der Kleinstadt Villacidro hat das vor knapp 20 Jahren gegründete Lebensmittel-Unternehmen Ayo Alimentari seinen Sitz. Bemerkenswert ist, wie es Ayo gelingt, die Farben und Aromen Sardiniens in der vor allem auf Gemüse basierenden Feinkost widerzugeben – dank einer gekonnten Kombination aus Tradition und Innovation, dem Anspruch auf Exzellenz, die auf der sorgfältigen Kontrolle der Zutaten und handwerklichem Geschick basiert, und dem Bewusstsein für soziale und ökologische Nachhaltigkeit. Bemerkenswert ist Ayo aber besonders auch deswegen, weil es ein von und vor allem mit Frauen geführter sardischer Betrieb ist, mit Lorella Ambus an der Spitze, die sich die Gleichstellung der Geschlechter zum Ziel gesetzt hat und besonders Frauen beschäftigt, denen die Chance auf Arbeit sonst verwehrt bliebe.

Fakten zu Peperoncini

Produktbezeichnung: Peperoncini ripieni con Crema Formaggio Pecorino
Zutaten: Kirschpeperoni 42%, Füllung 28% (Kuhmilch-Riccotta, Sonnenblumenöl, Pecorino-Käse 5% [pasteurisierte Schafsmilch, Salz, Lab], Sahne, dehydrierte Kartoffelflocken, Salz), Sonnenblumenöl, natives Olivenöl extra, Weinessig, Salz, Zucker, Säurekorrektor: Milchsäure
Verpackungseinheit: 180g Nettogewicht | 120g Abtropfgewicht
Hersteller: CP&G S.r.l., Zona Industriale Strada C7, 09039 Villacidro (SU), Italien
Artikelnummer: 802-Fr-321
Kategorie: Antipasti

Wissenswert: kühl und trocken lagern; vor Licht und Wärme schützen; nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb kurzer Zeit verzehren

Nährwertangaben