Pesto alla Genovese

Beschreibung

Über Gran Cucina & Pesto Genovese

Die „großartige Küche“ von Tab Green Line bewahrt viele Traditionen der piemontesischen Küche, mit all den typischen Rezepten einer ländlichen Gegend. Und es ist in der Tat so, dass viele Rezepte von „la Nonna“, der Großmutter, von ihren Vorfahren übernommen, verfeinert und weiterentwickelt wurden, während sich ihr Mann traditionell um die Zutaten im Gemüse- und Obstgarten kümmerte. Diese Rezepte und Traditionen werden bis heute zur Zubereitung der Köstlichkeiten von Tab Green Line verwendet. Und so bewahrt Gran Cucina die gesunde und unverfälschte piemontesische Küche.

Das Sortiment von Tab Green Line umfasst so vieles, was eine Gran Cucina – eine großartige Küche – eben kann: Bruschetta, Antipasti, Sugo, Pesto, Ragù, Dolce und natürlich auch schmackhafte Risotto und köstlichen Eiernudeln: eine kulinarische Tradition aus Langhe, der Heimat von Tab Green Line in Piemont, das zwischen der oberen Poebene bei Turin und den Ligurischen Alpen in den Provinzen Cuneo und Asti liegt.

Pesto alla Genovese, diese fantastische ligurische Sauce, die in der ganzen Welt bekannt ist, wird von Gran Cucina mit den authentischsten und hochwertigsten Zutaten wie genueser Basilikum g.U., italienischen Pinienkernen, Grana Padano und Pecorino-Käse, feinstem Olivenöl und nativem Olivenöl extra zubereitet. Das frische Pesto wird nicht pasteurisiert oder sterilisiert und kann trotzdem sehr lange bei Raumtemperatur und ohne Zusatz von chemischen Zusätzen gelagert wird. Es hat eine körnige Textur mit der typisch grünen Farbe von frischem Basilikum. Es ist ein äußerst schmackhaftes Pesto, das sich nicht nur zum Würzen von Nudeln wie Spaghetti, Tagliatelle oder Linguine eignet, sondern auch zum Würzen von Gemüsesuppen oder gekochtem Fleisch.

Wissenswert:  Die Verwendung von sauberem Besteck sowie der luftdichte Verschluss des Glases nach Gebrauch begünstigt die Haltbarkeit des Lebensmittels; nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Fakten zum Pesto

Produktbezeichnung: Pesto alla Genovese con Basilico Genovese DOP
Zutaten: Olivenöl, Basilikum aus Genua g.U. 25%, Cashewnüsse, natives Olivenöl extra, Salz, Pinienkerne, Gran Padano Käse (Kuhmilch, Lab, Salz, Konservierungsmittel: Lysozym aus Ei), Pecorino Käse (Schafsmilch, Salz, Lab), Knoblauch; kann Spuren von Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten
Verpackungseinheit: 180 g 
Hersteller: TAB Green Line s.r.l., Via Garetta, 40, 12040 Genola (CN), Italien
Artikelnummer: 804-204
Kategorie: Saucen, Pesto

Nährwertangaben