Pomodorino Corbarino dei Monti Lattari
3,95 €
1,65 € / 100 g
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Die Di Martino Corbarino von den Monti Lattari im Rücken der Amalfi-Küste sind die wahren Corbarino-Tomaten! Ganz und ungeschält, mit einem niedrigen Säuregehalt und einer hohen Zuckerkonzentration passen sie sehr gut zu Spaghetti und sind eine hervorragende Basis für fruchtige Tomatensaucen!
Nicht vorrätig
Beschreibung
Di Martino & Pomodorino Corbarino
Gragnano, die Stadt der Nudeln, liegt auf der sorrentinischen Halbinsel in der Region Kampanien. Unweit der Amalfi-Küste und umgeben von den Lattari-Bergen, die sich durch ein mildes Klima mit der perfekten Mischung aus Sonne, Meeresbrise und Luftfeuchtigkeit auszeichnen, genießt die antike Stadt eine besonders günstige Lage und ideale Bedingungen für die Herstellung von Teigwaren. Die Geschichte der Familie Di Martino erzählt von der Leidenschaft für Pasta. Und wie alle Geschichten hat auch die von Di Martino seit 1912 ihren Protagonisten: Giuseppe Di Martino. Wenn Sie mehr über die hervorragende Pasta von di Martino wissen wollen, finden Sie in unser Pasta-Kategorie eine ausführliche Beschreibung der Pastificio: Di Martino-Nudeln.
Was ist aber Pasta ohne Sugo? Daher produziert di Martino ebenfalls in einer von D&G gestalteten Konserve Pomodorino Corbarino. Die di Martino Corbarino sind die echten Corbarino, die in Corbara auf den Vulkanfeldern am Fuße der Lattari-Berge angebaut werden, die Gragnano umgeben. Sie sind zu 100% handwerklich hergestellt, von Hand gepflückt, von Hand gewaschen in einem langsamen Prozess und in begrenzten Mengen. Die kleinen, aromatischen und birnenförmigen Tomaten sind ganz und ungeschält. Eingelegt im eigenen Saft zeichnen sie sich durch einen niedrigen Säuregehalt und eine hohe Zuckerkonzentration aus, was sehr gut zu den di Martino-Spaghetti und zu den typischen Zutaten der mediterranen Küche passt.
Wissenswert: kühl und trocken lagern; nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Fakten zu Pomodorino Corbarino
Produktbezeichnung: Pomodorino Corbarino dei Monti Lattari
Zutaten: italienische birnenförmige Tomaten Corbarino, Corbarino Tomatensaft
Verpackungseinheit: 400 g Nettogewicht | 240 g Abtropfgewicht
Hersteller: Pastificio Di Martino Gaetano & F.lli S.p.A. Via Castellammare 82, 80054 Gragnano (NA) Italy
Artikelnummer: 805-430
Kategorie: Saucen
Nährwertangaben
| je 100 g | |
| Brennwert | 99,6 kJ / 23,8 kcal |
| Fett | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | <0,01 g |
| Kohlenhydrate | 3,6 g |
| davon Zucker | 3,3 g |
| Eiweiss | 1,6 g |
| Salz | 0,3 g |
