Terraliva – Nocellara Etnea

24,90 

49,80  / 1000 ml

Sehr dekorativ in einer kobaltblauen Glasflasche präsentieren wir Ihnen dieses ausgezeichnete, fruchtige, milde und harmonische Olivenöl aus Sizilien, das zudem die Bio-, Koscher-, Halal und ggA-Zertifizierungen hat – außergewöhnlich!

Ernte: 2019/20 | Mindesthaltbarkeit: 31.10.2021

Vorrätig

Artikelnummer: 0-113-Cob20 Kategorien: ,
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Beschreibung

Über Terraliva & Nocellara Etnea

In der Gegend der Monti Iblei liegt mit Terraliva ein wahrer Protagonist der sizilianischen Exzellenz-Produktion. Tino Cavarra führt zusammen mit seiner Frau Giuseppina Frontino und seiner Tochter Debora mit großer Leidenschaft und Erfahrung dieses wunderbare Anwesen in Buccheri, das in einer bezaubernden Gegend mit hohen Hügeln, über 700 Meter über dem Meeresspiegel, liegt. Hier wird das Erbe eines echten Baumbestandes bewahrt, mit 1.700 Olivenbäumen, die biologisch bewirtschaftet werden. Zu dieser Zertifizierung kommen die Halal– und Koscherzertifikate für die gesamte Produktion hinzu genauso wie IGP, also die geschützte geographische Angabe.

Das biologische Monocultivar Nocellara Etnea 2019/20 ist ein ausgezeichnetes Öl, das im Verhältnis zu einheimischen Sorten und Herkunfts-Gebieten begeistert und auf eine nachhaltige, agro-ökonomische Weise gewonnen wird.

Schick in einer kobaltblauen Glasflasche mit malerischem Etikett präsentiert sich das Monocultivar Nocellara Etnea mit einer mittelgrünen Farbe. An der Nase entwickelt es grasig-florale Düfte, auch nach frischen Oliven mit einem Hauch von Artischocke sowie von wilden Disteln. Es hat einen schönen würzigen Geschmack und ist harmonisch mit einer dezenten Bitterkeit und feinen Schärfe.

Wissenswertes über Olivenöl

Fakten zum Olivenöl

Produktbezeichnung: Nocellara Etnea Bio
Zutaten: Natives Olivenöl extra
Verwendete Olivensorten: Nocellara Etnea
Ernte: 2019/20 | Mindesthaltbarkeit: 31.10.2021
Öko-Kontrollstelle: IT  BIO 005, kontrollierter Betreiber U117
Prämierungen: Merum Taschenführer Olivenöl 2020: 2 Herzen |  Slow Food Guida agli Extravergini 2020: Grande Olio Slow
Verpackungseinheit: 500 ml
Hersteller: Terraliva di Guiseppina Frontino, P.zza Leone Cuella, 11, 96100 Siracusa (SR) Italien
Artikelnummer: 0-113-Cob20
Kategorie: Natives Olivenöl Extra, Sizilien

Nährwertangaben

je 100 ml
Brennwert 3.389 kJ / 824 kcal
Fett 92 g
davon gesättigte Fettsäuren 14 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiss 0 g
Salz 0 g

 

natives Olivenöl extra, biologisch, halal, koscher in 0,5l kobaltblauen Glasflasche
Terraliva – Nocellara Etnea
24,90