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Tini – Tintoretto

19,50  17,00 

39,00  34,00  / 1000 ml

Mit Tintoretto präsentieren wir Ihnen einmal mehr ein elegantes Olivenöl aus den Abruzzen: von mittlerer Fruchtigkeit, moderater Bitterkeit und einer Schärfe, die am Gaumen an schwarzen Pfeffer und Artischocke erinnert.

Ernte: 2019/20 | Mindesthaltbarkeit: 31.12.2021

Vorrätig

Artikelnummer: 0-114-Tin20 Kategorien: ,

Beschreibung

Über Frantoio Tini & Tintoretto

Das Familienunternehmen Frantoio Tini hat seinen Sitz in Castilenti, einem kleinen reizenden Dorf in den Abruzzen, das 375m über dem Meeresspiegel liegt, nahe dem Gebirgsmassiv des Gran Sasso.

Die Olivenmühle Tini besteht seit fast 100 Jahren und hat auf diesem langen Weg viele technologische Innovationen und Prozess-Verbesserungen eingeführt. Das Augenmerk der jungen Generation um Dr. Roberta di Luigi und Vincenzo Tini liegt darauf, Qualität zu produzieren ohne jegliche Kompromisse.

Ausschlaggebend für beide ist die Verbindung zu ihrer Heimat, die sie mit jedem Tropfen Öl respektieren. Denn in der eigenen Olivenöl-Presse werden ausschließlich Oliven der Region bearbeitet.

Die Produktion ist bewusst handwerklich und limitiert: alle Olivenöl-Flaschen sind nummeriert, so dass das Herstellungsverfahren von der Ernte bis zur Abfüllung nachverfolgt werden kann. Der Kunde genießt auf diese Weise größtmögliche Transparenz. Möglich ist dies durch das spezielle Tini-Projekt “Evolution, die Geschichte Ihres Öls“ – ein eigens entwickeltes Computerprogramm, das alle Produktionsschritte, vom Standort des Baums bis zur Lagerung in Sauerstoff-freien Edelstahlbehältern, kontrolliert und dokumentiert.

Das sortenreine “Tintoretto” – produziert nur mit Oliven der Sorte Castiglionese – ist ein elegantes Natives Olivenöl von mittlerer Fruchtigkeit mit Noten von Gemüse, Tomaten, Mandeln und Salbei. Mit einer angedeuteten, harmonischen Bitterkeit erinnert die Schärfe am Gaumen an schwarzen Pfeffer und Artischocke.

Wissenswertes über Oliven

Fakten zum Olivenöl

Produktbezeichnung: Tintoretto
Zutaten: Natives Olivenöl extra
Verwendete Olivensorten: Castiglionese
Ernte: 2019/20 | Mindesthaltbarkeit: 31.12.2021
Prämierungen: Bibenda Fondazione Italiana Sommelier 2020: 4/ 5 Tropfen
Verpackungseinheit: 500 ml
Hersteller: Frantoio Tini sas, C. da Pizzannocca, 1, 64035 Castilenti (TE) Italien
Artikelnummer: 0-114-Tin20
Kategorie: Natives Olivenöl extra, Abruzzen

Nährwertangaben

je 100 ml
Brennwert 3.762 kJ / 899 kcal
Fett 99,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 14,46 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiss 0 g
Salz 0 g

 

natives Olivenöl extra aus Italien in 500ml Flasche
Tini – Tintoretto
19,50  17,00