Pastificio Di Martino Gaetano & F.lli S.p.A.

D&G Spaghetti lunghi

€29,50 €14,75 / kg
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Die mit lebhaften Farben und traditionellen Mustern gestaltete und von Dolce & Gabbana entworfene Verpackung macht diesen vorzüglichen Pasta-Klassiker in der extra langen Version zu einem idealen Geschenk für besondere Anlässe!

Von Hand verpackt bieten wir diese exklusive, italienische und extra lange Pasta á 1 kg in 2er, 4er und 12er Sets an.

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Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert 1.502 kJ / 354 kcal
Fett 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 70 g
davon Zucker 3,3 g
Eiweiß 14 g
Salz <0,01 g

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Auszeichnungen

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D&G Spaghetti lunghi

Gragnano, die Stadt der Nudeln, liegt auf der sorrentinischen Halbinsel in der Region Kampanien. Unweit der Amalfi-Küste und umgeben von den Lattari-Bergen, die sich durch ein mildes Klima mit der perfekten Mischung aus Sonne, Meeresbrise und Luftfeuchtigkeit auszeichnen, genießt die antike Stadt eine besonders günstige Lage und ideale Bedingungen für die Herstellung von Teigwaren.

Dank seiner mehr als 500-jährigen Geschichte in der Herstellung von qualitativ hochwertigen Hartweizen-Teigwaren ist Gragnano weltweit als europäische Hauptstadt der Teigwaren bekannt. 2013 hat das „weiße Gold“ das Zeichen der geschützten geografischen Angabe (g.g.A.) IGP erhalten. Das prestigeträchtige g.g.A. – Siegel wird ausschließlich für die in der historischen Stadt hergestellten Teigwaren vergeben. Entscheidend ist dabei die Herstellung nach der traditionellen Methode, die besonders die Verwendung des besten Hartweizengrießes in Verbindung mit dem reinsten lokalen Quellwasser erfordert.

Die Geschichte der Familie Di Martino erzählt von der Leidenschaft für Pasta. Und wie alle Geschichten hat auch die von Di Martino seit 1912 ihren Protagonisten: Giuseppe Di Martino. Die Di Martino-Nudeln werden nur aus dem besten ausschließlich italienischen Hartweizengrieß hergestellt, der mit reinem lokalen Quellwasser aus der Forma-Quelle vermischt, durch rauhe bronzene Formen gezogen und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet wird, wie es die Vorschriften für Pasta di Gragnano IGP verlangen. Die Nudeln enthalten eine Mindestmenge an Eiweiß von 14%, was einen ausgezeichneten Kochfestigkeit und eine hohe Verdaulichkeit begünstigt.

In Zusammenarbeit mit dem Designer-Duo Domenico Dolce und Stefano Gabbana ist die Dolce & Gabbana – Special Edition entstanden mit dem Slogan: “La Famiglia, la Pasta, l’ Italia!”. Hier gilt: Exzellente Pasta trifft exzellentes Design!

Spaghetti lunghi ist eine rundherum exklusive Pasta: von Hand verpackt, den unverwechselbaren Geschmack italienischen Weizens widerspiegelnd und in der XL-Version freuen wir uns sehr, dieses außergewöhnliche "Gesamtpaket" endlich in unserem Mercato anbieten zu können!

Wissenswert: kühl und trocken lagern

Fakten

Produktbezeichnung: Spaghetti Lunghi
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser
Verpackungseinheit: je 2 x 500 g
Durchmesser: 1,7 mm
Kochzeit: 8 Minuten
Hersteller: Pastificio Di Martino Gaetano & F.lli S.p.A. Via Castellammare 82, 80054 Gragnano (NA) Italy
Kategorie: Pasta