Cugnà Mostarda d'Uva
Cugnà ist ein traditioneller, delikater Senf aus der typisch piemontesische Rebsorte Nebbiolo und passt sehr gut zu Polenta, Fleisch oder Käse.
Weitere Informationen:
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Nährwertangaben
je 100 g | |
Brennwert | 936 kJ / 222 kcal |
Fett | 5,6 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
Kohlenhydrate | 40 g |
davon Zucker | 38 g |
Eiweiß | 1,9 g |
Salz | 0,11 g |
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Cugnà Mostarda d'Uva
Gran Cucina, die großartige Küche von Tab Green Line, bewahrt viele Traditionen der piemontesischen Küche, mit all den typischen Rezepten einer ländlichen Gegend. Und es ist in der Tat so, dass hier viele Rezepte von „la Nonna“, der Großmutter, übernommen, verfeinert und weiterentwickelt wurden. Diese Rezepte und Traditionen aus Langhe, der Heimat von Gran Cucina in Piemont - zwischen der oberen Poebene bei Turin und den Ligurischen Alpen in den Provinzen Cuneo und Asti gelegen - werden bis heute zur Zubereitung der Köstlichkeiten von Tab Green Line verwendet. Und so bringt Gran Cucina die gesunde und unverfälschte piemontesische Küche köstlich auf den Tisch.
Cugnà ist ein traditioneller Traubensenf, der aus Früchten hergestellt wird, die vor allem im Herbst reifen. Er kann angenehm zu Polenta, gekochtem Fleisch und Käse oder einfach mit Brot kombiniert werden.
Wissenswert: Die Verwendung von sauberem Besteck sowie der luftdichte Verschluss des Glases nach Gebrauch begünstigt die Haltbarkeit des Lebensmittels; nach dem Öffnen kühl und trocken aufbewahren.
Fakten
Produktbezeichnung: Cugnà Mostarda d’Uva
Zutaten: Obst in veränderlichen Gewichtsanteilen (Birnen, Apfel, Feigen, Pflaumen, Haselnüsse, Nüsse), Wein Nebbiolo 35%, Zucker: enthält Sulfite und kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten
Verpackungseinheit: 150 g
Hersteller: TAB Green Line s.r.l., Via Garetta, 40, 12040 Genola (CN), Italien
Artikelnummer: 802-M-303
Kategorie: Antipasti