Salsa Gourmet

Die Acetaia Terra del Tuono (Land des Donners) liegt in Corticella in der Region Emilia-Romagna in einem schmalen Landstreifen zwischen den Flüssen Secchia und Tresinaro. Der Ort wurde 1892 von den Gründern des Unternehmens ganz bewusst ausgesucht: Denn die Sommer sind sehr heiß, die Winter hingegen kalt und feucht - ideale Voraussetzungen für die Oxidation und Verdampfung des Balsamessig im Sommer und für die Ablagerung des Aceto Balsamico in der kalten Jahreszeit.

Das Familienunternehmen Terra del Tuono, das von dem Ehepaar Tiziana und Massimo geführt wird, stellt seine Essig-Produkte in Gänze selbst her, angefangen von den Trauben, die die Acetaia in den eigenen Weinbergen anbaut. Beseelt von der Leidenschaft für Balsamessig kreiert Terra del Tuono Essig-Produkte nicht nur von außerordentlicher Qualität, sondern auch von einer bemerkenswerten Kreativität und Innovation, so auch die drei neuen Gourmet-Dressing, die allesamt aus der fachmännischen Komposition von köstlichen Zutaten mit den süß-sauren Noten des Bianco Balsamico bzw. Limone-Balsamico enstehen.

Die Gourmet-Zitronen-Ingwer-Sauce ist eine Sauce mit einem kräftigen, fruchtigen, frischen und angenehm scharfen Ingwer-Geschmack, der durch umhüllende Zitronenaromen exzellent balanciert wird - als Topping eine vortreffliche Wahl für Fleisch- und Fischtatars, asiatisch inspirierten Gerichten, gegrilltem Gemüse, Salate, weißem Fleisch, gereifter Käse und Desserts mit frischem Obst.

Die Gourmet-Sauce mit Senf, Honig und Dill ist eine originelle und innovative Möglichkeit, den Geschmack und Charakter von gegrillten oder geräucherten Fischgerichten, aber auch von weißem und rotem Fleisch, Fleischbällchen sowie frischem und gereiftem Käse zu bereichern.

Die Gourmet-Paprika-Zitronen-Sauce ist ein wahrer süß-saurer Genuss! Eine Sauce mit fruchtigem, frischem und angenehm würzigem Geschmack, mit exquisiten Chilinoten, zart abgemildert von Zitronen-Aromen und damit eine großartige Art, Fleisch- und Fischgerichten, Hamburgern, gegrilltem Gemüse, Salaten und Blattgemüse sowie frischem und gereiftem Käse Geschmack und Charakter zu verleihen, ebenso auch Vorspeisen-Canapés.

Wissenswert: nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb kurzer Zeit verbrauchen