Crudo – Olive Bella di Cerignola
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Lecker: große, grüne und milde Oliven der Sorte “Bella di Cerignola” aus Apulien, eingelegt in Wasser und Salz.
Vorrätig
Beschreibung
Über Crudo-Schiralli & Olive Cerignola
Seit mehreren Generationen produziert die Familie Schiralli Olivenöl auf den Hügeln von Bitetto in der Region Apulien in Süditalien. Dieser Ort, 135 Meter über Meeresspiegel, ist ideal für den Anbau von Oliven: felsige Böden, die durch eine lange und intensive Sonneneinstrahlung und durch den wohltuenden Wind aus dem nur 12 km entfernten Meer begünstigt werden. Die Brüder Schiralli produzieren unter dem Label Crudo Aroma-Öle und natives Olivenöl der Güteklasse Extravergine. Es ist qualitativ hochstehend, von besonderem Geschmack und aufgrund seines hohen Polyphenolgehalts sehr gesund.
Die Oliven “Bella di Cerignola” sind sehr groß und mild im Geschmack. Diese apulische Oliven-Sorte, die nach der Stadt Cerignola benannt ist, ist als Tafelolive sehr beliebt.
Wissenswert: kühl und trocken lagern
Fakten zu Olive Cerignola
Produktbezeichnung: Olive Bella di Cerignola
Zutaten: Bella di Cerignola Oliven, Wasser, Salz, Zitronensäure, Ascorbinsäure
Verpackungseinheit: 290 g Nettogewicht | 180 g Abtropfgewicht
Hersteller: Olearia Schiralli SRL nel Frantoio di S.P.Binetto – Bitetto, 70020 Binetto (Ba) Italien
Artikelnummer: 802-O-313
Kategorie: Antipasti
Nährwertangaben
| je 100 g | |
| Brennwert | 904 kJ / 219 kcal |
| Fett | 21,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 3,7 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiss | 1,4 g |
| Salz | 5,85 g |
