Decimi – L’Olio nuovo

27,90 

37,20  / 1000 ml

Nicht nur aus der neuen Ernte, sondern auch eine Neuheit aus der Ölmühle Decimi: L’Olio nuovo – in einer 0,75l Flasche – ist intensiv, deutlich bitter und scharf und eignet sich hervorragend zu Suppen (Bohnen, Linsen, Kürbis…) oder für Puristen “schlicht” auf geröstetem Brot.

Ernte: 2020/21 | Mindesthaltbarkeit: 11.04.2022

Vorrätig

Artikelnummer: 0-102-Nuo20 Kategorien: ,
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Beschreibung

Über Decimi & L’Olio nuovo

Mit dem nativen Olivenöl extra “L’Olio nuovo” präsentieren wir Ihnen eine Neuheit aus der Ölmühle Azienda Agraria Decimi. Eigentümer der Mühle sind Graziano und Romina Decimi. Beide sind Olivenbauer und Müller aus Leidenschaft und aus Liebe zu ihrem Land.  Ihr Ziel ist es, eine begrenzte Auswahl an Olio extravergine di oliva in “ganzheitlicher” Qualität herzustellen.

Immer wieder haben wir von dem exzellenten Olivenöl aus dem Hause Decimi gehört und im Juli 2018 haben wir es endlich geschafft, für Sie die hochmoderne Ölmühle in Umbrien, dem grünen Herzen Italiens, persönlich zu besuchen. Das Unternehmen befindet sich in Nähe der Stadt Bettona an den Hängen des Martani-Gebirges – wie eine etruskische Terrasse, von der aus man in die silbernen Hügel Umbriens eintauchen kann.

Wir sind begeistert von der Experimentierfreudigkeit, Innovation und großen Liebe zum Detail, die Graciano und Romina an den Tag legen. Dies zeigt sich beispielhaft auch an ihren hochwertigen süßen Cremes, die sie auf Basis ihres exzellenten Extravergine produzieren. Ihre nachhaltigen  Anbau- und Erntetechniken zum Schutz der Gesundheit von Pflanzen, Umwelt und Mensch beeindruckt uns. Umso mehr, als dass das Ergebnis seit Jahren überzeugt:

Das exzellente Extra Vergine L’Olio nuovo ist eine wahre Neuheit aus dem Hause Decimi. In 0,75l Flaschen abgefüllt wird es aus grünen, noch nicht ganz reifen Oliven der Sorte Frantoio und Leccino hergestellt.

Es ist ein sehr duftendes Öl nach frischen grünen Oliven und grünen Äpfeln. Auf der Zunge ist es von einem vollmundigen und intensiven Geschmack nach frischem Gemüse und grünem Apfel, dabei am Gaumen deutlich scharf und bitter. Es eignet sich sehr für Herbstgerichte wie Bruschetta, Suppen (Hülsenfrüchte, Kürbis etc.), Kraut und Kohl. Oder, wer die reine Gaumenfreude frischgepressten Olivenöls sucht, einfach auf geröstetem Brot.

Wissenswertes über Oliven

Fakten zum Olivenöl

Produktbezeichnung: L’Olio nuovo
Zutaten: Natives Olivenöl extra
Verwendete Olivensorten: Frantoio, Leccino
Verpackungseinheit: 750 ml
Ernte: 2020/21 | Mindesthaltbarkeit: 11.04.2022
Hersteller: Azienda Agraria Decimi, Via Prigionieri, 19, 06084 Bettona (PG) Italien
Artikelnummer: 0-102-Nuo20
Kategorie: Natives Olivenöl Extra

Nährwertangaben

je 100 ml
Brennwert 3.446 kJ / 824 kcal
Fett 91,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 13,25 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiss 0 g
Salz 0 g

 

natives Olivenöl extra in 0,75l Glasflasche
Decimi – L’Olio nuovo
27,90