Intini – Oro

24,90 

49,80  / 1000 ml

Mit dem mehrsortigen Extravergine Oro präsentieren wir Ihnen eine noch recht junge Kreation von Pietro Intini, einem der herausragendsten Olivenölhersteller Italiens. Es ist ein mittelfruchtiges Extravergine, das einhüllend und energisch äußerst vielseitig verwendbar ist und sich ideal für Gerichte mittlerer Struktur eignet, wie gegrilltes weißes Fleisch, gegrilltes Gemüse, Tomaten-Bruschetta und verschiedene Salatsorten.

Vorrätig

Artikelnummer: 0-110-Oro23 Kategorien: ,
Merum Taschenführer Olivenöl

4 Bibenda Tropfen

Beschreibung

Über Intini & Oro

Ungefähr 20 Hektar Olivenhaine zwischen Alberobello und Valle d’Itria, in einer der faszinierendsten Gegenden Apuliens, gehören zu Olio Intini. Hier führen starke Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht und der typische Lehmboden dazu, dass Öle mit großer Struktur und phenolischer Ladung außergewöhnlich stark von der Norm abweichen.

Pietro Intini führt engagiert den seit vier Generationen bestehenden Olivenbauernhof, der eine wunderbare Vielfalt an Oliven-Sorten anbaut. Insbesondere wegen der Olivensorte Cima di Mola erhielt das Familienunternehmen bereits mehrfach die prestigeträchtige „Presìdio Slow Food“-Auszeichnung. Die über die Jahre gezeigte, konstante Exzellenz seiner Produkte ist preisgekrönt.

Mit ORO präsentieren wir Ihnen eine noch recht junge Kreation von Pietro: Gewonnen aus Oliven der Sorten Olivastra, Coratina und Picholine, die von Hand in der Murgia von Bari geerntet werden, ist das wunderbare Oro ein natives Olivenöl, in dem sich das ganze Know-how, die Erfahrung und auch das kreative Können Pietros bündeln. Ein Extravergine mit der unvergleichlichen Handschrift Intinis! Es ist von einer mittleren bis intensiven Fruchtigkeit, gekennzeichnet durch grüne Aromen, die an Tomaten, Artischocken, Mandeln und gemähtes Gras erinnern. Am Gaumen ist es einhüllend und energisch. Mit gut wahrnehmbaren Bittertönen, löst es anregende würzige Empfindungen aus. Dadurch ist es äußerst vielseitig und eignet sich ideal für Gerichte wie gegrilltes, weißes Fleisch, gegrilltes Gemüse, Tomaten-Bruschetta und verschiedene Salatsorten.

Wissenswertes über Olivenöl

Fakten zum Olivenöl

Produktbezeichnung: Blend ORO
Zutaten: Natives Olivenöl extra
Verwendete Olivensorten: Olivastra, Coratina, Picholine
Ernte: 2023 | Mindesthaltbarkeit: 30.06.2025
Prämierungen: Merum Olivenölführer 2024 : 2 Herzen | Gambero Rosso 2024: 1 Stern für 10 Jahre höchste Qualität | Bibenda Olio 2024: 4 Tropfen
Verpackungseinheit: 500 ml
Hersteller: Intini SRL, Contrada Popoleto, N.C., 74015 Martina Franca (TA) Italien
Artikelnummer: 0-110-Oro23
Kategorie: Natives Olivenöl Extra, Apulien

Nährwertangaben

je 100 ml
Brennwert 3.389 kJ / 824 kcal
Fett 92 g
davon gesättigte Fettsäuren 13 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiss 0 g
Salz 0 g

 

Zusätzliche Information

Füllmenge

500ml

Geschmacksrichtung

Mittlere Fruchtigkeit

Olivensorten

Blend

Produzenten

Intini

Regionen

Apulien

Verpackung

Glasflasche