Intini – Oro
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Mit dem mehrsortigen Extravergine Oro präsentieren wir Ihnen eine noch recht junge Kreation von Pietro Intini, einem der herausragendsten Olivenölhersteller Italiens. Es ist ein mittelfruchtiges Extravergine, das einhüllend und energisch äußerst vielseitig verwendbar ist und sich ideal für Gerichte mittlerer Struktur eignet, wie gegrilltes weißes Fleisch, gegrilltes Gemüse, Tomaten-Bruschetta und verschiedene Salatsorten.
Vorrätig
Beschreibung
Über Intini & Oro
Ungefähr 20 Hektar Olivenhaine zwischen Alberobello und Valle d’Itria, in einer der faszinierendsten Gegenden Apuliens, gehören zu Olio Intini. Hier führen starke Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht und der typische Lehmboden dazu, dass Öle mit großer Struktur und phenolischer Ladung außergewöhnlich stark von der Norm abweichen.
Pietro Intini führt engagiert den seit vier Generationen bestehenden Olivenbauernhof, der eine wunderbare Vielfalt an Oliven-Sorten anbaut. Insbesondere wegen der Olivensorte Cima di Mola erhielt das Familienunternehmen bereits mehrfach die prestigeträchtige „Presìdio Slow Food“-Auszeichnung. Die über die Jahre gezeigte, konstante Exzellenz seiner Produkte ist preisgekrönt.
Mit ORO präsentieren wir Ihnen eine noch recht junge Kreation von Pietro: Gewonnen aus Oliven der Sorten Olivastra, Coratina und Picholine, die von Hand in der Murgia von Bari geerntet werden, ist das wunderbare Oro ein natives Olivenöl, in dem sich das ganze Know-how, die Erfahrung und auch das kreative Können Pietros bündeln. Ein Extravergine mit der unvergleichlichen Handschrift Intinis! Es ist von einer mittleren bis intensiven Fruchtigkeit, gekennzeichnet durch grüne Aromen, die an Tomaten, Artischocken, Mandeln und gemähtes Gras erinnern. Am Gaumen ist es einhüllend und energisch. Mit gut wahrnehmbaren Bittertönen, löst es anregende würzige Empfindungen aus. Dadurch ist es äußerst vielseitig und eignet sich ideal für Gerichte wie gegrilltes, weißes Fleisch, gegrilltes Gemüse, Tomaten-Bruschetta und verschiedene Salatsorten.
Fakten zum Olivenöl
Produktbezeichnung: Blend ORO
Zutaten: Natives Olivenöl extra
Verwendete Olivensorten: Olivastra, Coratina, Picholine
Ernte: 2023 | Mindesthaltbarkeit: 30.06.2025
Prämierungen:
Verpackungseinheit: 500 ml
Hersteller: Intini SRL, Contrada Popoleto, N.C., 74015 Martina Franca (TA) Italien
Artikelnummer: 0-110-Oro23
Kategorie: Natives Olivenöl Extra, Apulien
Nährwertangaben
je 100 ml | |
Brennwert | 3.389 kJ / 824 kcal |
Fett | 92 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 13 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiss | 0 g |
Salz | 0 g |
Zusätzliche Information
Füllmenge | 500ml |
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Geschmacksrichtung | Mittlere Fruchtigkeit |
Olivensorten | Blend |
Produzenten | Intini |
Regionen | Apulien |
Verpackung | Glasflasche |