Confetti Avola Extra

7,90 

3,95  / 100 g

Extra große Avola-Mandeln fein überzogen mit Zucker: Confetti von Pelino darf auf keinem großen Familien-Fest in Italien fehlen und selbst das britische Königshaus will darauf nicht verzichten…

Vorrätig

Artikelnummer: 808-166 Kategorien: ,

Beschreibung

Über Pelino & Confetti

Confetti ist eine traditionelle, italienische Süßigkeit bestehend aus einer Mandel, die mit einer dünnen und knusprigen Zuckerschicht bedeckt ist. In den USA als „Jordan Almond“ und in Frankreich als „Dragées“ bekannt, sind diese typischen Produkte der italienischen Süßwarentradition bei jeder Zeremonie – von der Hochzeit bis zur Taufe, vom Abschluss bis zum Jahrestag eines glücklichen Ereignisses – unverzichtbar.

In der Römerzeit mit Honig bedeckt, nahm das Konfetti um 1400 die typische Zuckerbeschichtung an, nachdem Zucker auf den Märkten verfügbar war. Die mittelalterliche Stadt Sulmona in den Abruzzen wurde bald zum Hauptproduktionszentrum für gezuckerte Mandeln in Italien. Hier begann die Familie Pelino 1783 ihr Abenteuer. Seitdem widmet sich Confetti Pelino der Qualität und dem Genuss der Verbraucher. Qualität bedeutet die ausschließliche Verwendung von zertifizierten Zutaten mit einem hohen Qualitätswert (Avola-Mandel, Piemont oder römische Haselnuss, belgische Schokolade, etc.).

Die Confetti  werden von Pelino immer noch nach einem alten traditionellen Rezept unter Verwendung von Techniken hergestellt, die mehr als dreihundert Jahre zurückreichen. Die Mandeln werden mit einem weißen oder farbigen Zuckersirup bedeckt und in speziellen Kupferbecken gedreht, bis der Konfektionsprozess abgeschlossen ist. Darüber hinaus zeichnen sich Pelino Confetti durch ihre exklusive Formel aus, die die Verwendung von Mehl oder Stärke im Produktionsprozess ausschließt und sie für eine glutenfreie Ernährung geeignet macht.

Confetti Pelino-Produkte sind auch frei von tierischen Fetten. Dank dieser Tatsache übertrifft die Qualität der Pelino-Produkte viele der Maßstäbe für die häufigsten Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien. Das Unternehmen arbeitet auch heute noch nach dem Diktat der ältesten Konditor-Traditionstärke-, gluten- und maltodextrin-freie Produktion. Die gezuckerten Mandeln sind daher für Konsumenten mit den gängigsten Nahrungsmittelunverträglichkeiten, wie z. B. Zöliakie, verträglich und werden dank eines ausgewogenen Verhältnisses von Proteinen und Kohlenhydraten als Nahrungsergänzungsmittel mit einem köstlichen Geschmack empfohlen.

Heute gibt es Konfetti in (fast) jeder Form und Farbe und für (fast) jeden Geschmack und Anlass: Weiße Konfetti mit Avola-Mandeln für hohe Feste wie Hochzeiten, Schokoladenkonfetti mit dem edelsten Teil der Kakaobohnen, Konfetti mit Pistazien, Kaffeebohnen, getrockneten Früchten, Fruchtgelee……

Wissenswert: Kühl und trocken aufbewahren

Fakten zu Confetti Avola

Produktbezeichnung: Confetti Avola Extra
Zutaten: Zucker, Avola-Mandeln, Aromen, Verdickungsmittel: Gummi-Arabicum; kann Spuren von Soja, Milch und anderen Nüssen enthalten; Glutenfrei
Verpackungseinheit: 200 g
Hersteller: Confetti Pelino srl, Via Introdacqua, 55, 67039 Sulmona (AQ), Italien
Artikelnummer: 808-166
Kategorie: Süsses

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert 2.038 kJ / 487 kcal
Fett 28 g
davon gesättigte Fettsäuren 7 g
Kohlenhydrate 55,5 g
davon Zucker 54 g
Eiweiss 7 g
Salz 0,06 g